席面上的讲究可多了，菜品数不能落单，只能成双，上菜上双表示吉利，是大吉大利的意思。她一共准备了十道菜，象征着十全十美。
四道热炒，两道凉菜，两道硬菜，再加上一道清蒸鱼和一盆酸辣汤。今天这顿席面，可就算是齐活了。
到了开席的时间，那边主屋的下人婆子们刚来问，这边姜妤的手刚刚放下锅铲。管家擦了擦头上的汗，一颗提到嗓子眼的心可算是咽下了，听到有人来问，赶紧站起指挥下人们送菜：“快快，找几个腿脚麻利的，赶紧把菜送过去。别叫菜冷了，变了味。”
下人们赶紧端上菜往外走。十道菜一端走，姜妤把手往围裙上抹了两把，呼出一口气。
杨家主屋那边，一道道冒着热气的菜的被陆续端上桌。几乎都是从来没有见过的菜色，不光两位员外眼珠子都亮了，就连杨员外也被菜色狠狠地惊艳住了一把。
姜妤做的菜，都是现实世界一遍一遍不断改良出来的做法，更符合大众口味，无论是菜品的颜色还是味道，都更精进。
杨员外不禁心里感到奇怪，他府中的厨子何时有这般好的手艺了不过在看到那两人惊讶的表情后，他喜笑颜开地做出“请”的手势，示意让他们先动筷子：“哈哈，宋兄，薛兄，你们如今也见识到我这厨子的手艺了，我杨某可从来不说假话。”
宋员外第一筷子就奔着水煮肉片去了，在刚上菜的时候，这道菜散发出的麻辣味就勾得他直流口水，这下他可得好好品尝一番这道菜的滋味。
果然，一筷子肉片入口，麻辣鲜香。
宋员外砸吧砸吧嘴，又扯下一块酱肘子肉，沾满了浓郁汤汁的肥肉一下子就化在了嘴里，这火候掌握得恰到好处，炖的脱骨软烂，肥而不腻。
杨员外赶紧给伺候的下人使了一个眼色，下人盛了一碗酸辣汤，端到薛员外面前。他拿起汤勺，喝上一口，一股暖流从他的嗓子眼滑到胃里，暖和，舒坦
“杨兄，你府上的厨子当真是好手艺”品尝过菜品之后，两位员外意犹未尽。
听完这话，杨员外心里甭提多美了。这菜色，这滋味，绝不可能是他府中厨子做出来的，他悄摸给管家示意。
“是石风镇东头巷子的姜姑娘。”一直侯着的管家在杨员外耳边小声回复。
杨员外哪管什么东头巷子还是西头巷子的，眼下他心里只知道今天这席面做的好，让眼前这俩人赞不绝口，他感觉十分有面子。
他大手一挥：“赏”
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除夕快乐鸭虎年大吉